1kg的物质每上升1℃所需要吸收的热量称为该物质的（）。 ["热能","内能","比热容","热容"]
种子及发酵液进行无菌状况控制常用的方法（）、酚红肉汤培养基法、平板画线培养法、发酵过程的异常观察法。
在液压电梯电源（）时，不能用手动阀门操纵电梯下降
在通电试运行前，要先将扶梯内的各物件清理干净，各润滑部位加油，并（），应有专人负责电器开关，停止运转后应立即关掉或拔去插头，在施工中应关闸挂牌以防运转伤人。
量度物体做功本领的物理量用（）表示。 ["压力","温度","能量","质量"]
发酵工业上常用的糖类主要有（）、糖蜜。
