餐饮部员工从一线到管理层分工明确，其中既是参加接待服务的服务员，又是基层工作的组织者和指挥者的是（）。 餐饮部经理。 餐饮部主管。 餐饮部领班。 餐饮部迎宾员。
混合性食物的热效应是基础代谢的（）。 16％。 30％。 25％。 10％。 5％。
麦康凯琼脂培养基适于培养的细菌是（） 空肠弯曲菌。 鼠疫耶尔森菌。 白喉棒状杆菌。 肠道杆菌。 百日咳鲍特菌。
下列关于骨密质的结构，不正确的是（）。 骨单位。 外环骨板。 红骨髓。 内环骨板。 间骨板。
已知后视A点高程为Ha，Ａ尺读数为a，前视点Ｂ尺读数为b，其视线高为Ha+a，Ｂ点高程等于Ha+a-b。
导致以青年妇女为多见的毒性休克综合征的病原菌是（）
