我国保健食品企业GMP在人员方面要求专职技术人员的比例应不低于职工总数的（） 1%。 5%。 10%。 15%。
HTST杀菌温一般为（） A、68℃。 B、85℃。 C、135℃。 D、75℃。
为防止常见的U盘病毒，通常可在各盘根目录中建立一个名为autorun.inf的不能被随意删除的文件夹，常用的做法是（）
以下哪种物质有抑制肠道中有害菌生长，繁殖、改善肠道微生物区系平衡，提高机体免疫能力，防止便秘和结肠癌等作用的物质（） A、膳食纤维。 B、糖醇。 C、多不饱和脂肪酸。 D、双歧杆菌。
保健酒类生产中，终产品可进行灭菌的空气净化级别需达到（） 100级。 10000级。 100000级。 300000级。
在2水平4因子的全因子试验中，通过统计分析只发现因子C及交互作用A*B是显著的，而A、B、D均不显著，则回归模型中应至少包括（）
