2017年华中农业大学生命科学技术学院802生物化学考研题库
● 摘要
一、名词解释
1． 转座子（transposon ）。
【答案】转座子是指可以在同一 DNA 分子的不同位置或者不同DNA 分子之间发生转移的DNA 序列。
2． 盐析。
【答案】盐析是指在蛋白质溶液中加入大量中性盐而使蛋白质沉淀的现象。这是由于大量的盐离子可与蛋白质竞争溶液中的水分子，从而破坏蛋白质颗粒表面的水化层，失去水化层的裸露的蛋白质分子易于聚集而沉淀。
3． 折叠。 【答案】折叠是蛋白质中常见的一种二级结构，折叠结构的肽链几乎是完全伸展的，邻近两链以相同或相反方向平行排列成片状结构。两个氨基酸残基之间的轴心距为0.35nm 。折叠结构的氢键是由邻近两条肽链中一条的CO 基团与另一条的NH 基之间所形成。
4．
【答案】是指核酸分子在发生热变性的时候，有一半双螺旋被破坏时候的温度。
5． 脂肪酸的α-氧化。
【答案】脂肪酸的α-氧化是直接以游离的脂肪酸为底物，在α-C 上氧化，每进行一次氧化产生少一个C 的脂肪酸和
6． 活性中心转换数。
量。
7． 【答案】活性中心转换数是指单位活性中心在单位时间内转换底物的数目，是酶促活力的衡剪接
剪接 是指从模板链转录出的最初转录产物中除去内含子，并【答案】将外显子连接起来形成一个连续的RNA 分子的过程。
8． 延伸因子。
【答案】蛋白质合成过程中肽链延伸所需的特异蛋白质因子称为延伸因子。
二、填空题
9． 大肠杆菌RNA 聚合酶全酶由和因子组成_____，其中前者由2个亚基、1个亚基、1个亚基和1个亚基组成，其功能是负责_____; 后者负责_____。
【答案】核心酶；转录延伸；转录起始
10．蛋白质中能通过侧链羟基发生0-糖基化的氨基酸残基是_____和_____。
【答案】丝氨酸；苏氨酸
11．S-腺苷甲硫氨酸（SAM ）的主要生物学功能是_____。
【答案】代谢过程中作为提供甲基的载体
12．tRNA 分子中起转运氨基酸作用的结构是_____。 【答案】端CCA 末端核糖的轻基
13．_____氨酸脱羧基可以生成氨基丁酸，_____氨酸脱羧基可以生成丙氨酸。
【答案】谷；天冬
14．鞘脂的骨架结构是_____。
【答案】鞘氨醇
15．遗传学证据表明在基因的内部_____或_____一个碱基会导致其后续密码子的改变。
【答案】插入；缺失
16．免疫球蛋白分子是由_____条一样的轻链和_____条一样的重链组成，它们之间共有_____对二硫键来维持整个分子结构。
【答案】两；两；两
17．胃泌素的结构是含_____氨基酸残基较多的_____肽。
【答案】谷氨酸；酸性17
18．蛋白质的一级结构决定其三级结构是由美国_____用_____的变性和复性实验来证明的。
【答案】Anfinsen ; 牛胰RNase
三、单选题
19．下列有关RNA 编辑的说法错误的是（ ）。
A.RNA 编辑实际上是遗传信息从一种RNA 传递到另一种RNA
B.RNA 编辑都依赖于一种特殊的小分子RNA
C. 在RNA 编辑过程中插入或删除的核苷酸以UMP 为主
D.RNA 编辑都需要一系列蛋白质的参与
E.RNA 编辑是一种重要的转录后加工方式，有些RNA 编辑的缺失突变甚至是致死型突变。
【答案】B
【解析】RNA 编辑有两种方式，一种依赖于gRNA ，另一种依赖于特定的核苷酸脱氨酶。
20．脂肪酸生物合成中将乙酰基从线粒体运至细胞质的是（ ）
A. 辅酶A
B. 肌苷
C. 梓檬酸
D.NADPH E.
【答案】C
21．生物膜的基本结构是（ ）
A. 磷脂双层两侧各有蛋白质附着
B. 磷脂形成片层结构，蛋白质位于各个片层之间
C. 蛋白质为骨架，两层磷脂分别附着于蛋白质的两侧
D. 磷脂双层为骨架，蛋白质附着于表面或插入磷脂双层中
【答案】D
22．下列关于DNA 分子中的碱基组成的定量关系哪个是不正确的？（ ）
A.C+A=G+T
B.C=G
C.A=T
D.C+G=A+T
【答案】D
23．生物体彻底氧化软脂酸（棕榈酸；烷酸）时，可以净产生ATP 分子的数目（
A.38
B.2
C.106
D.66
【答案】C
24．SDS 凝胶电泳测定蛋白质的相对分子质量是根据各种蛋白质（ ）。
A. 在一定条件下所带净电荷的不同
B. 分子大小不同
C. 分子极性不同
D. 溶解度不同
E. 以上说法都不对
【答案】B
）
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