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西式面点师理论(高级)题库
问题:
[判断题] 杂豆含脂肪多而含糖类物质少。
A . 正确
B . 错误
粘土的成分代号为()。 正确。 错误。 湿蒸汽中含有水量与湿蒸汽总量之比叫()。 正确。 错误。 时间和空间“离开了物质,当然都是无,都只是在我们头脑中存在地空洞的观念、抽象。”这段话是说() 正确。 错误。 一男运动员22岁,身高18厘米,如果该运动员每日需热量为15500千焦,则其每日需蛋白质70克。 正确。 错误。 在客观规律面前,人的主观能动性表现在() 正确。 错误。 杂豆含脂肪多而含糖类物质少。
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粘土的成分代号为()。
湿蒸汽中含有水量与湿蒸汽总量之比叫()。
时间和空间“离开了物质,当然都是无,都只是在我们头脑中存在地空洞的观念、抽象。”这段话是说()
一男运动员22岁,身高18厘米,如果该运动员每日需热量为15500千焦,则其每日需蛋白质70克。
在客观规律面前,人的主观能动性表现在()
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