工作台是餐厅中服务员（）服务的岗位标志。 微笑。 站立。 优质。 现场。
质量目标为省级及以上的工程，必须是（省级及以上）的科技示范工程。（） A、市级。 B、省级及以上。 C、局级。
高架绝缘斗臂车的工作位置应选择适当，支撑应稳固可靠，并有（）。使用前应在预定位置空斗试操作一次，确认液压传动、回转、升降、伸缩系统工作正常、操作灵活，制动装置可靠。 平衡装置；。 防倾覆措施；。 限位装置；。 枕木。
高架绝缘斗臂车应经检验合格。斗臂车（）应熟悉带电作业的有关规定，并经专门培训，考试合格、持证上岗。 操作人员；。 指挥人员；。 司机；。 工作负责人。
餐桌布置时，主行道的距离应比其他行道宽（）倍。 1-2。 2-3。 3-4。 4-5。
大型宴会餐桌布置时，主桌可以不设台号，但要有醒目的（）。
