[填空题] 停炉后，空预器应维持运行，直到空预器进口烟温小于（）时，方可停止空预器运行。

空预期清洗后，必须打开（），进行通风干燥。 空预器水冲洗应在停炉后排烟温度降至（）进行。 空预期停运后严密监视（），防止内部（）。 空预器正常运行中，应经常检查（）。定期检查（）油位、油温正常。油泵运行时应检查（）正常。运行中如发现润滑油系统油压上升，应检查滤网是否堵塞，如有堵塞，则应立即通知检修人员清洗。 鲁菜的代表名菜是（） ["大煮干丝 ","宫保鸡丁 ","鼎湖上素 ","九转大肠"] 停炉后，空预器应维持运行，直到空预器进口烟温小于（）时，方可停止空预器运行。