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问题:

[单选] 鲁菜的代表名菜是()

A . 大煮干丝
B . 宫保鸡丁
C . 鼎湖上素
D . 九转大肠

绝缘吸收比()时,可判断绝缘情况为正常。 A、<1。 B、>1。 C、<1.3。 D、>1.3。 停炉后,空预器应维持运行,直到空预器进口烟温小于()时,方可停止空预器运行。 空预器运行中遇到下列情况:()必须及时进行吹灰或增加吹灰次数。 空预器启动:先启动马达()试转一次,检查辅马达运行情况正常,()平稳,声音正常,无()现象,电流在正常范围内无()。再启动空预器(),检查空预器转向(),电流正常,无明显()。 钳形电流表在测量()时,可把被测导线缠绕几圈后卡入钳口。 A、大电流。 B、小电流。 C、较大电流。 D、不知被测电流大小。 鲁菜的代表名菜是()
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