2016年广西大学生命科学与技术学院0805生物化学复试笔试仿真模拟题
● 摘要
一、单选题
1． 在一个肽平面中，能自由旋转的价键有几个？（ ）
A.2
B.3
C.4
D.5
E.6
【答案】B
2． 蛋白质的热变性主要是（ ）。
A. 破坏氢键
B. 破坏离子键
C. 破坏疏水键
D. 破坏水化层
【答案】A
3． 将RNA 转移到硝酸纤维素膜上，进行分子杂交的技术叫（
A.Southern 杂交法
B.Northern 杂交法
C.Eastern 杂交法
D.Western 杂交法
【答案】B
4． 可使蛋白质低温沉淀而不引起变性的方法是加（ ）。 A.
B. 生物碱试剂
C. 三氯醋酸
D. 有机溶剂
【答案】D
5． 三羧酸循环和有关的呼吸链反应中能产生最多的步骤是（
A. 柠檬酸→异柠檬酸
B. 异柠檬酸→-酮戊二酸 C. -酮戊二酸→琥珀酸
第 2 页，共 27 页 ） ）。
D. 琥珀酸→苹果酸
【答案】C
6． 下列关于还原型谷胱甘肽结构号性质的叙述哪一种是错误的？（ ）
A. 含有两个肽键
B. “胱”代表半胱氨酸
C. 谷氨酸的
D. 含有一个巯基
E. 变成氧化型谷胱甘肽时脱去的两个氢原子是由同一个还原型谷胱甘肽分子所提供的
【答案】E
7． 脑中氨的主要去路是（ ）。
A. 合成尿素
B. 合成谷氨酰胺
C. 合成嘌呤
D. 扩散入血
E. 合成必须氨基酸
【答案】B
8． 亚硝酸引起基因突变的机制是（ ）。
A. 还原作用
B. 氧化作用
C. 氧化脱氨作用
D. 解链作用
E. 染色体重排
【答案】C
9． 下列哪种氨基酸有米伦氏（Millon ）反应？（ ）
A. 色氨酸
B. 酪氨酸
C. 苯丙氨酸
D. 组氨酸
E. 精氨酸
【答案】B
第 3 页，共 27 页 参与了肽键的形成
10．大肠杆菌RNA 聚合酶的核心酶由5个亚基组成，其中哪个亚基可以与肝素结合？（ ） A. B. C. D. E.
【答案】C
二、名词解释
11．转角。 【答案】转角是指在蛋白质的多肽链中经常出现180°的回折，在肽链回折处的结构，也称弯曲，或称发夹结构。它一般由4个连续的氨基酸残基组成，由第一个氨基酸残基的C-0与第四个氨基酸残基的N-H 之间形成氢键，使转角成为比较稳定的结构。
12．尿素循环（urea cycle）。
【答案】尿素循环又称鸟氨酸循环，是指在肝脏中，将有毒的氨转变为无毒的尿素的循环。
13．分子病。
【答案】分子病是指基因突变引起的某个功能蛋白的某一个或几个氨基酸残基发生了遗传性替代从而导致整个分子的三维结构发生改变，功能部分或全部丧失从而引发的疾病。镰刀状细胞贫血病是最早被认识的一种分子病。
14．单纯蛋白质（simpleprotein ）。
【答案】单纯蛋白质是指只由氨基酸组成，不含氨基酸以外的其他化学成分的蛋白质分子，例如：核糖核酸酶、肌动蛋白等。
15．多磷酸核苷酸。
【答案】
多磷酸核苷酸是指
更多的磷酸核苷。
16．开放读框（open reading frame）。
【答案】从密码。
至方向，由起始密码子AUG 开始至终止密码子的一段mRNA 序列，为一段连续的氨基酸序列编码。开放读框内每3个碱基组成的三联体，为决定一个氨基酸的遗传核苷酸的磷酸基进一步磷酸化成的二磷酸核苷、三磷酸核苷或
三、问答题
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