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问题:
[填空题] 我国生产果香型固体饮料一般生产流程如下:()。
简述在碳酸饮料生产中产生糊状、胨状的原因。 简述改良剂在果汁饮料生产中的作用。 简述影响蔗糖甜味的因素。 含乳饮料大体上可分为含乳饮料分为:() 饮用纯净水以符合生活饮用水卫生标准的水为水源,采用蒸馏法、()、()、反渗透法以及其他适当的加工方法,去除水中的矿物质、有机成分、有害物质及微生物等加工制成的水。 我国生产果香型固体饮料一般生产流程如下:()。
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简述在碳酸饮料生产中产生糊状、胨状的原因。
简述改良剂在果汁饮料生产中的作用。
简述影响蔗糖甜味的因素。
含乳饮料大体上可分为含乳饮料分为:()
饮用纯净水以符合生活饮用水卫生标准的水为水源,采用蒸馏法、()、()、反渗透法以及其他适当的加工方法,去除水中的矿物质、有机成分、有害物质及微生物等加工制成的水。
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