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一、名词解释

1． RNA interference （RNA 干扰）。

【答案】RNAinterferenceCRNA 干扰）即RNAi ，是指与靶基因同源的双链RNA 诱导的特异性转录后基因表达 沉默的现象，其作用机制是双链RNA 降解产生的小干扰RNA （siRNA ）与同源的靶mRNA 互补结合，导致mRNA 降解而抑制基因表达。RNAi 技术广泛用于基因功能研宄和重大疾病的基因治疗。

2． 鞘糖脂（glycosphingolipid ）。

【答案】鞘糖脂是指单糖或寡糖的糖链与神经酰胺上的轻基以糖苷键相连而形成的化合物，主要包括脑苷脂和神经节苷脂。

3． 蛋白质工程（protein engineering）。

【答案】蛋白质工程又称第二代基因工程，1981年由美国基因公司Ulmer 提出，是指通过对

蛋白质分子结构的合理设计，利用基因工程手段生产出具有更高活性或独特性质的蛋白质的过程。

4． Edman 降解。

【答案】Edman 降解又称苯异硫氰酸酯法，是指从肽链的游离的

列的过程。末端测定氨基酸残基的序末端 氨基酸被PITC 修饰，然后从肽链上分离修饰的氨基酸，再用乙酸乙酯抽提后，可用层析等方法鉴定。余下一条 缺少一个氨基酸残基的完整的肽链再进行下一轮循环。

5． 变构酶。

【答案】有些酶除了活性中心外，还有一个或几个部位，当特异性分子非共价地结合到这些部位时，可改变酶的构象，进而改变酶的活性，酶的这种调节作用称为变构调节（allosteric regulation ）, 受变构调节的酶称变构酶 （allosteric enzyme），这些特异性分子称为效应剂（effector ）。变构酶分子的组成一般是多亚基的。分子中凡与 底物分子相结合的部位称为催化部位（catalytic site ），凡与效应剂相结合的部位称为调节部位（regulatory site ）， 这二部位可以在不同的亚基上，或者位于同一亚基。

6． 酶的化学修饰调节。

【答案】酶的化学修饰调节是指酶蛋白肽链上某些残基在酶的催化下发生可逆的共价修饰，从而引起酶活性的改变。

7． 耐糖现象。

【答案】耐糖现象是指正常人口服或注射一定量葡萄糖后血糖暂时升高，并刺激胰岛索分泌增多，促使大量葡萄糖合成糖原加以贮存，在短时间内血糖可降至空腹水平，这种现象称为耐糖现象。该现象反映人体处理给予葡萄糖的能力，临床上用于检查人体糖代谢机能，又称糖耐量检查。

8． 肽链外切酶。

【答案】肽链外切酶是指从氨基端和羧基端逐一±也将肽链水解成氨基酸的酶类，包括氨肽酶和羧肽酶。

二、单选题

9． DNA 的变性是指（ ）。

A.DNA 双螺旋结构的破坏 B. 磷酸二酯键断裂

C.DNA 双股链解离

D.DNA 空间结构的破坏

【答案】C

10．膜结构功能的特殊性主要取决于（ ）。

A. 膜中脂类的组成

B. 膜中蛋白质的组成

C. 膜中糖类的组成

D. 膜中脂类与蛋白质的关系

【答案】B

11．下列各中间产物中，哪一个是磷酸戊糖途径所特有的（ ）。

A. 丙酮酸

B.3-磷酸甘油醛

C.6-磷酸果糖

D.1-3-二磷酸甘油酸

E.6-磷酸葡萄糖酸

【答案】E

12．合成甘油三酯最强的器官是（ ）

A. 肝

B. 肾

C. 脂肪组织

D. 脑

E. 小肠

【答案】A

13．三羧酸循环中草酰乙酸是什么酶作用的直接产物？（ ）

A. 柠檬酸脱氢酶

B. 琥珀酸脱氢酶

C. 苹果酸脱氢酶

D. 顺乌头酸酶

【答案】C

14．用苔黑酚法可以鉴定（ ）。

A.RNA

B.DNA

C. 所有核酸

D. 蛋白质

E. 还原糖

【答案】A

【解析】测定RNA 含量常用苔黑酚法。其反应原理是RNA 被热的浓盐酸降解为糠醛，后者与3, 5-二羟基甲苯（苔黑酚）反应，在

或催化下，生成670nm 处有最大光吸收的鲜绿色复合物。该法特异性较差，戊糖、DNA 以及其他杂质都有可能干扰该反应。

15．能产生乙酰CoA 的物质的是（ ）

A. 乙酰乙酰CoA

B. 脂酰CoA

C. β-羟-β-甲戊二酸单酰CoA

D. 柠檬酸

E. 以上都是

【答案】E

【解析】乙酰乙酰CoA 通过乙酰乙酰硫解酶作用硫解为乙酰CoA ，脂酰CoA 经β-氧化产生乙酰CoA , 羟甲基戊二酸单酰CoA 可在HMGCoA 裂解酶作用下产生乙酰CoA ，柠檬酸在胞液中在柠檬酸裂解酶作用下产生。

16．在嘌呤核苷酸生物合成途径中，由IMP 转变为AMP 需要下列哪种物质（ ）。

A.A TP

B.GTP C.