脆皮糊的形成是酵粉或泡打粉在受热后产生大量的二氧化碳气体，使成品结构形成均匀多孔的海绵组织，达到膨松的目的。
以下关于缔约过失责任和违约责任的表述，正确的是（）。 缔约过失责任是在缔约过程中以及合同不成立、不生效的情况下产生的责任；违约责任以有效的合同关系的存在为前提。 缔约过失责任适用严格责任；违约责任适用过错责任。 缔约过失责任可以由当事人约定责任形式；违约责任的责任形式仅以损害赔偿为限。 缔约过失责任赔偿履行利益损失；违约责任赔偿信赖利益损失。
以下哪部不是张天翼的童话作品（）。 《大林与小林》。 《宝葫芦的秘密》。 《秃秃大王》。 《鬼土日记》。
单位以承包、承租、挂靠方式经营的，以承包人为纳税人。
以下哪部不是萧乾的作品（）。 《篱下集》。 《梦之否》。 《人生采访》。 《大雁归来》。
以下哪部不是汪静之的作品（）。
