2018年西南大学生物技术中心834生物化学考研基础五套测试题
● 摘要
一、名词解释
1． 组胺（histamine ）。
【答案】组胺又称组织胺，是组氨酸脱羧而成的。存在于体内的肌肉、乳腺、神经组织、肝脏和胃黏膜等。具有刺激胃黏膜分泌胃蛋白酶和胃酸，促使血管扩张的作用。在创伤性休克、发炎部位和过敏组织中都有组胺存在。
2． 凝胶过滤层析。
【答案】疑胶过滤层析又称分子排阻层析，是一种利用带孔凝胶珠作基质，按照分子大小分离蛋白质或其他分子混合物的层析技术。
3． 液态镶嵌模型（fluid mosaic model）。
【答案】液镶嵌模型是指一种生物膜结构的模型。它认为生物膜是磷脂以疏水作用形成的双分子层为骨架，磷脂分子是流动性的，可以发生侧移、翻转等。蛋白质分子镶嵌于双分子层的骨架中，可能全部埋藏或者部分埋藏，埋藏的部分是疏水的，同样，，蛋白质分子也可以在膜上自由移动。因此称为流动镶嵌模型。
4． 密码子（codon ）。
【答案】密码子又称三联体密码子，是由mRNA 上每三个相邻的核苷酸构成的密码子，每一个密码子决定一个 氨基酸。
5．
【答案】（非必需氨基酸）是指人体生命活动需要、自身可以合成的氨基酸，包括丙氨酸、谷氨酰胺、谷氨酸、天冬酰胺、天冬氨酸、丝氨酸、精氨酸、半胱氨酸、酷氨酸、甘氨酸和脯氨酸。非必需氨基酸合成途径一般比较简单，通过转氨、氨同化或由必需氨基酸直接转变。
6． 糖原贮积症（glycogenosis or glycogen storage disease）。
【答案】糖原贮积症是一类以组织中大量糖原堆积为特征的遗传性代谢病。引起糖原堆积的原因是患者先天性缺乏与糖原代谢有关的酶类。
7． 光复活作用。
【答案】光复活作用是指因紫外线引起的胸腺嘧啶二聚化类的DNA 损伤，由于光解酶利用
可见光的能量而得以 修复并使受损伤细胞存活的现象。
8． 尿素循环（urea cycle）。
【答案】尿素循环又称鸟氨酸循环，是指在肝脏中，将有毒的氨转变为无毒的尿素的循环。
二、填空题
9． 动物毛发的主要成分是_____，其主要的二级结构单元是_____; 膜蛋白的穿膜区域常具有的二级结构单元是_____。
【答案】角蛋白
；
10．Tip
脱 后，然后脱羧生成_____。
【答案】吲哚乙酸
11．碘在肠道内以_____形式吸收，入血后被甲状腺上皮细胞吸收，然后必需先转化为_____形式，最后才能使甲状腺球蛋白中的_____进行碘化；合成的甲状腺激素分泌入血后，绝大部分和血浆中的_____、_____、_____三种蛋白结合，这种结合可防止甲状腺激素_____，但结合物_____活性；体现活性的是_____。 【答案】（碘离子）；活性碘；酪氨酸残基；甲状腺素结合球蛋白（TBG ）; 甲状腺素结合前白蛋白（TBPA ）; 白蛋白；从肾脏丢失；没有生理；游离形式的甲状腺激素
12
．
循环固定的第一个产物是_____。
循环固定的第一个产物是_____。
【答案】3-磷酸甘油酸；草酰乙酸
13．糖酵解的终产物是_____。
【答案】乳酸
14．物质代谢交叉形成的网络中三个最关键的中间代谢物是：_____、_____和_____。
【答案】葡萄糖-6-磷酸；丙酮酸；乙酰辅酶A
15．—般来说，球状蛋白质的_____性氨基酸侧链位于分子内部，_____性氨基酸侧链位于分子表面。
【答案】疏水；亲水
16．垂体前叶分泌的激素均为_____, 它可以_____或_____其他内分泌腺的发育和分泌。
【答案】含氮激素；抑制；促进
17．DNA 片段ATGAATGA 的互补序列是_____。
【答案】TCA TTCA T
18．非线粒体的生物氧化不伴有_____的生成，主要参与机体内代谢物、药物、毒物的_____。
【答案】TP ; 清除和排泄
三、单选题
19．脂肪动员指（ ）
A. 脂肪组织中脂肪的合成
B. 脂肪组织中脂肪的分解
C. 脂肪组织中脂肪被脂肪酶水解为游离脂肪酸和甘油并释放入血供其他组织氧化利用
D. 脂肪组织中脂肪酸的合成及甘油的生成
E. 以上都对
【答案】C
【解析】脂肪动员使脂肪组织中的脂肪分解成游离脂肪酸和甘油，再释放入血，脂肪酸与白蛋白结合，经血液循环到全身各组织摄取利用，甘油溶于水，直接由血液运送至肝、肾、肠等组织。
20．蛋白质变性伴有的结构变化是（ ）。
A. —些侧链基团的暴露
B. 肽键的断裂
C. 氨基酸排列顺序的改变
D. 氨基酸残基的化学修饰
【答案】A
21．体液中激素的含量甚微，一般蛋白质类激素的浓度（mol/L）为（ ）
【答案】A
【解析】血液循环中激素含量甚少，
一般蛋白质激素的浓度为
类固醇激素
的浓度为
22．肠道细菌可以合成下列哪种维生素？（ ）
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素D
甲状腺素及