2017年江南大学药学院801生物化学(含实验)[专业硕士]考研题库
● 摘要
一、名词解释
1． 超氧化物歧化酶。
【答案】超氧化物歧化酶是生物体内的一种重要的天然抗氧化酶，是清除超氧阴离子的主要
酶。在其催化下超氧阴离子与
2． 结合蛋白质。
【答案】结合蛋白质是指除含有氨基酸外还含有其他化学成分（如糖、脂肪、核酸、磷酸及，保证蛋白质的正常生物学活性的蛋白质分子。例如：核蛋白、糖蛋白、脂蛋白、金属蛋色素等）
白、黄素酶、磷蛋白等。
3． 一碳单位。
【答案】一碳单位是指在某些氨基酸分解代谢过程中产生的仅含有一个碳原子的基团如甲基、亚甲基、羟甲基等，一碳单位可来源于甘氨酸、苏氨酸、丝氨酸和组氨酸等的分解代谢，一碳单位参与各种生物活性物质的修饰，参与嘌呤嘧啶的合成等。
4． 核小体（nucleosome ）。
【答案】核小体是用于包装染色质的结构单位，是由DNA 链缠绕一个组蛋白核构成的。
5． 发卡结构。
【答案】发卡结构是指单链RNA 分子在分子内部形成部分双螺旋的结构，这种部分双螺旋的结构类似于发卡。
6． 多酶体系。
【答案】多酶体系是指由几个酶彼此嵌合形成的，催化一系列连续反应的酶体系。多酶复合体有利于细胞提高酶的催化效率，同时便于机体对酶的调控。多酶复合体的相对分子质量都在几百万以上，一般分为可溶性的、结构化的和在细胞结构上有定位关系的三种类型。
7． Southernblotting 。
【答案】Southernblotting 即DNA 印迹，是指双链DNA 在凝胶电泳后变性为单链，转移并固定到特定滤膜（如硝酸纤维素膜）上，同标记的核酸探针杂交，根据杂交信号显示靶DNA 的存在与位置。DNA 印迹可用于检测基因突变。
作用使一个超氧阴离子被氧化为
另一个超氧阴离子还原为
所以超氧化物歧化酶在清除超氧阴离子同时又是生成
的重要酶。
8． 苹果酸穿梭系统。
【答案】苹果酸穿梭系统需要两种谷-草转氨酶、两种苹果酸脱氢酶和一系列专一的透性酶共同作用。首先，NADH 在胞液苹果酸脱氢酶的催化下将草酰乙酸还原成苹果酸，然后穿过内膜，经基质苹果酸脱氢酶氧化，生成草酰乙酸和NADH , 后者进入呼吸链进行氧化磷酸化，草酰乙酸则在基质谷-草转氨酶催化下形成天冬氨酸，同时将谷氨酸变为二酸生成的谷氨酸又返回基质。
酮戊二酸，天冬氨酸和
酮戊二
酸透过内膜进入胞液，再由胞液谷-草转氨酶催化变成草酰乙酸参与下一轮穿梭运输，同时酮戊
二、判断题
9． 在酶的纯化实验过程中，通常会丢失一些活性，但偶尔亦可能在某一纯化步骤中酶的活力可超过100%，可能是由于此酶的激活剂的加入或抑制剂的丢失造成的。（ ）
【答案】对
10．在所有病毒中，迄今为止还没有发现既含有RNA 又含有DNA 的病毒。（ ）
【答案】对。
【解析】病毒核酸要么是DNA ，要么是RNA , 尚未发现既含有RNA 又含有DNA 的病毒。
11．脂酸的活化在细胞液中进行，脂酸CoA 的β-氧化在线粒体内进行。（ ）
【答案】对
12．当
水解生成
时，
反应的
（ ）
的反应才能自发地进行，反应进行的推
【答案】错
【解析】在化学反应中，只有自由能降低，即
动力与自由能的降低成正比。当时，这种反应不能进行，需由环境提供能量反应才进行。
13．tRNA 中含有大量修饰碱基，完全没有修饰的tRNA 是没有功能的。（ ）
【答案】对
14．三羧酸循环中没有氧分子参与反应，因此，三羧酸循环也可在无氧条件下进行。（ ）
【答案】错
15．合成尿素首步反应的产物是瓜氨酸。（ ）
【答案】错。
【解析】肝细胞液中的氨基酸经转氨作用与Glu 脱氢酶作用脱下氨基，游离的氨
酮戊二酸生成Glu ，Glu 进入线粒体基质，经
反应生成氨甲酰磷酸。氨基甲
与TCA 循环产生的
酰磷酸的形成是尿素合成的第一步，也是限速步骤。
16．DNA 滚环复制不需要RNA 作为引物。（ ）
【答案】错
17．脂肪酸合成过程中所需的[H]全部由NADPH 提供。（ ）
【答案】错
【解析】由磷酸戊糖途径产生的NADPH 提供。延长途径中可由
18．用纸电泳法分离氨基酸主要是根据氨基酸的极性不同。（ ）
【答案】错
与NADH 提供[H]。
三、问答题
19．说明蛋白质工程的基本原理及应用前景。
【答案】（1）基本原理：
所谓蛋白质工程是指重组技术同蛋白质物理化学及生物化学技术相结合产生的一个领域。其目的是通过对蛋 白质分子结构的合理设计，再通过基因工程的手段生产出具有更高生物活性或独特性质的蛋白质。它包括五个相 关内容：①蛋白质分子的结构分析；②蛋白质的结构预测与分子设计；③基因工程，是实现蛋白质工程的关键技术；④蛋白质纯化；⑤功能分析。
（2）应用前景：
①产生高活性、高稳定性、低毒性的蛋白质类药物，产生新型抗生素及定向免疫毒素； ②在生物工程中利用工程蛋白质独特的催化和识别特性构建生物传感器； ③通过改变蛋白质的结构，产生能在有机介质中进行酶反应的工业用酶；
④将工程化的蛋白质引入植物，改变或改善农作物的品质及设计新的生物杀虫剂等。
20．如果上题中五个肽的混合物，在Dowex-1（—种阴离子交换树脂）的离子交换柱上以pH 从10到1.0连续变化的缓冲系统作洗脱，试分析每种肽洗脱的相对次序。
【答案】在pH10时，题中的各种肽均带负电荷，都能与Dowex-1上的阴离子发生交换。肽，带的负电荷愈多，与Dowex-1树脂的结合能力就愈强。题中肽（4）带的负电荷最多，其次是（3），肽（1）和（5）带的负电荷最少且相近。随着洗脱时pH 的下降，带负电荷少的最再次是（2）
，，先洗脱下来，所以其洗脱次序为（1）～（5）, （2）（3）（4）。
21．丝氨酸蛋白酶的在催化反应中使用了哪些催化机制？哪一种机制贡献最大？
【答案】（1）广义的酸碱催化；（2）共价催化；（3）氧阴离子穴对过渡态的稳定。其中（3）贡献最大。
22．三羧酸循环的中间物一旦参加生物合成，使其浓度降低，因而影响TCA 环的进行，生物体是如何解决的？
【答案】通过草酰乙酸的回补反应来维持，主要有3条途径：丙酮酸的羧化、PEP 的羧化、
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