乳制品生产中，离心分离技术可用于（） ["稀奶油和脱脂乳的分离","原料乳的标准化","乳的均质","出去原料乳中的杂质","干燥乳粉时离心喷雾浓缩乳"]
柴油机发生冒蓝烟的故障时，应检查空气滤清器是否阻塞，进气是否畅通或（）机油是否过多（湿式）。
用乳分离机对乳进行离心处理可以进行下列那些操作（） ["乳的标准化","乳的离心除菌除渣","均质","分离稀奶油和脱脂乳","干燥乳粉时离心喷雾浓缩乳"]
米氏常数具有下列哪一个特点（） ["A、酶的最适底物Km值最大","B、酶的最适底物Km值最小","C、随酶浓度增大而减小","D、随底物浓度增大而减小"]
在超市里选购液态乳制品时，鉴别是纯牛奶还是奶饮料，主要是依据下列那两种物质进行（） ["乳蛋白质含量","乳脂肪含量","乳糖含量","维生素含量","干物质含量"]
柴油发动机转速不均匀，油路上的原因有喷油泵（）松旷，油路内含有水份或窜入空气。
