2017年北京协和医学院基础医学院652药学基础综合之微生物学教程考研题库
● 摘要
一、名词解释
1． 获得性免疫缺陷综合征（艾滋病）。
【答案】获得性免疫缺陷综合征（艾滋病）是一种慢病毒病，以全身免疫系统损伤为特征，
由于免疫缺陷，抗感染能力下降，以致发生机会感染、恶性肿瘤及神经障碍等一系列临床综合征。
2． 污水的微生物处理。
【答案】污水的微生物处理是指利用微生物处理污水的方法。
3． 胞内累积期。
【答案】胞内累积期，即潜伏后期，是指在隐晦期后，若人为地裂解细胞，其裂解液呈现侵染性的一段时间，这意味着细胞内已开始装配噬菌体粒子，并可用电镜观察到。
4． 次级代谢与共代谢
【答案】（1）次级代谢是指某些微生物生长到稳定期前后，以结构简单、代谢途径明确、产量较大的初级代谢物为前体通过复杂的次级代谢途径所合成各种结构复杂的化合物的代谢途径。
（2）共代谢指一些天然条件下并不存在的由人工合成的化学物质，如杀虫剂、除草剂等。有些易被各种细菌或真菌降解，有些则需添加一些有机物作初级能源后才能降解，这一现象称为共代谢。
5． 厌氧菌。
【答案】厌氧菌通常被认为是指一类只能在低氧分压的条件下生长，而不能在空气（18%氧气）和（或）10%二氧化碳浓度下的固体培养基表面生长的细菌。按其对氧的耐受程度的不同，可分为专性厌氧菌、微需氧厌氧菌和兼性厌氧菌。
6． 延胡索酸呼吸。
【答案】延胡索酸呼吸是无氧呼吸的一种，某些兼性厌氧菌呼吸的末端氢受体为延胡索酸，其还原产物为琥珀酸，这种生物氧化产能过程为延胡索酸呼吸。
7． 附生微生物。
【答案】附生微生物是指生活在植物地上部分表面，主要借植物外渗物质或分泌物质为营养的微生物。
8． Lysogeny
【答案】溶源性，指温和噬菌体DNA 侵入相应宿主细胞后，不能完成复制循环，噬菌体基
因组长期存在于宿主细胞内，没有成熟噬菌体产生，并不引起宿主细胞裂解的现象。
9． 抗体。
【答案】抗体是高等动物体在抗原物质的刺激下，由衆细胞产生的一类能与相应抗原在体内外发生特异性结合的免疫球蛋白。
10．硝化作用。
【答案】硝化作用是在好氧条件和无机化能硝化细菌的作用下，氨被氧化成硝酸盐的过程。
11．微生物学。
【答案】微生物学是一门在细胞、分子或群体水平上研究微生物的形态构造、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动基本规律，并将其应用于工业发酵、医药卫生、生物工程和环境保护等实践领域的科学，其根本任务是发掘、利用、改造和保护有益微生物，控制、消灭或改造有害危害微生物，为人类服务进步。
12．影印平板试验。
【答案】平板影印培养法是指一种能达到在一系列培养皿的相同位置上出现相同遗传型菌落的接种培养方法。
二、简答题
13．简述微生物在现代农业发展中的作用。
【答案】微生物在当代农业生产中具有十分显著的作用，有多种关于微生物的技术已应用于现代农业。技术有：
（1）以菌治害虫和以菌治植病的生物防治技术；
（2）以菌增肥效和以菌促生长的微生物增产技术；
（3）以菌作饲料和以菌当蔬菜的单细胞蛋白和食用菌生产技术；
（4）菌产沼气等生物能源技术等。
14．简述微生物学的各个发展时期以及突出贡献的科学家。
【答案】微生物学的发展时期以及突出贡献的科学家：
（1）史前时期人类对微生物的认识与利用；
（2）微生物形态学发展阶段，有突出贡献的科学家是荷兰学者吕文虎克；
（3）微生物生理学发展阶段，有突出贡献的科学家是法国的巴斯德，德国的柯赫；
（4）微生物分子生物学发展阶段，有突出贡献的科学家是华特生和克里克等。
15．被公认为是一把好的谱系分析“分子尺”，其主要依据是什么？ 【答案】被公认为是一把好的谱系分析“分子尺”，其主要依据是：
（1）
（2）在
（3）
（4）具有重要且恒定的生理功能。 分子中，高度保守、中度保守和高度变化的序列区域，适用于进化距离不同, 便于分析。分子量大小适中，在细胞中含量大（约占细胞中RNA 的90%）（约含1540个核苷酸）、（约含2900个核苷酸）。 普遍存在于真核生物和原核生物中因此它可以作为测量各类生物进的各类生物亲缘关系的研究； （约含120个核苷酸）、化的工具（分子尺）。
16．什么是烈性噬菌体？简述其裂解性生活史。
【答案】（1）烈性噬菌体是指凡侵入细胞后，立即在宿主细胞内进行复制繁殖，产生大量新的噬菌体，并导致细胞裂解的噬菌体。
（2）烈性裂解性生活史叙述如下。
①吸附：当噬菌体与其相应的特异宿主在水环境中发生偶然碰撞后，尾丝尖端与宿主细胞表面的特异性受点接触，触发颈须把卷紧的尾丝散开，随即附着在受体上。
②侵入：吸附后尾丝收缩，尾鞘中的蛋白质亚基发生构象变化，长度减少了一半，由此把尾管推出并插入细胞壁和膜中，噬菌体核酸通过尾管注入宿主细胞内，蛋白质外壳则留在胞外。
③増殖：核酸进入寄主细胞后，操纵宿主细胞的代谢系统，大量合成噬菌体各部分“组件”以及复制噬菌体核酸。
④成熟：把已合成的各种部件进行自我装配，组装成完整的病毒粒子。
⑤裂解：病毒粒子成熟后，引起宿主细胞的裂解，从而完成子代噬菌体的释放。
17．为什么说在污水治理中，最根本、最有效的手段是借助于微生物的处理法？
【答案】在污水治理中，最根本、最有效的手段是借助于微生物的处理法，原因在于：用微生物净化污水的过程，实质上就是在污水处理装置这一小型生态系统内，利用各种生理生化性能的微生物类群间的相互配合而进行的一种物质循环过程。当高的污水进入污水处理装置后，其中的自然微生物区系在好氧条件下，根据其中营养物质或有毒物质的情况，在客观上造成了一个选择性的培养条件，并随着时间的推移，发生了微生物区系的有规律的更迭，从而使水中的有机物或毒物不断被降解、氧化、分解、转化或吸附沉降，进而达到去除污染物和沉降、分层的效果。自然去除废气后的低清水，可流入河道。经好氧性微生物处理后的废渔一一活性污泥或
更高的有机物，它们可通过厌氧处理而生产出有用的沼生物膜的残余物，则是比原来污水的
气和有机肥料。
18．简述酵母菌的形态、生理特性及经济意义。
【答案】（1）酵母菌的形态：
单细胞真菌，圆形、卵圆形或圆柱形。
（2）酵母菌的生理特性：