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问题:

[填空题] 在食品的加工与包藏过程中,食品将可能发生四种褐变反应,它们分别是()、()、()和()。

转录单位一般应包括()序列,()序列和()序列。 非洲菊类花在去茎后,用22号铁丝弯曲成(),从花心内穿入后重组花茎。 ["A、方形","B、圆形","C、U形","D、心形"] 原核细胞中各种RNA是()催化生成的,而真核细胞核基因的转录分别由()种RNA聚合酶催化,其中rRNA基因由()转录,hnRNA基因由()转录,各类小分子量RNA则是()的产物。 DNA合成时,先由引物酶合成(),再由()在其3′端合成DNA链,然后由()切除引物并填补空隙,最后由()连接成完整的链。 根据辐射剂量及目的的不同,食品辐照有三种类型,即辐照阿氏杀菌、辐照巴氏杀菌、()杀菌。 在食品的加工与包藏过程中,食品将可能发生四种褐变反应,它们分别是()、()、()和()。
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