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问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 最能影响蛋营养价值的是()。

A . 品种
B . 产地
C . 食用部分
D . 蛋壳颜色
E . 煮蒸的烹调方法

挤土群桩,单位工程在同一条件下,静载试验验收抽检数量不应少于总桩数的(),且不少于3根。 1%。 2%。 3%。 4%。 某油罐有含油1.92%的不合格蜡油57吨,用含油1.3%的合格蜡油104吨调和,调和后的含油多少?  营养教育的对象除外()。 某些高危人群。 住院患者。 亚健康人群。 社区慢性疾病患者。 婴幼儿。 哪种药物长期服用可造成肠黏膜细胞结构缺失,并发生功能障碍()。 降血糖药。 新霉素等抗生素。 避孕药。 降血脂药物。 抗结核药。 地质条件复杂,施工前采用静载试验确定单桩竖向抗压承载力特征值。在同一条件下试桩数量不应少于()根。 1。 2。 3。 5。 最能影响蛋营养价值的是()。
参考答案:

  参考解析

蛋清和蛋黄都含有蛋白质,而脂肪及矿物质、维生素多集中在蛋黄内。因此,蛋黄和蛋清是决定蛋营养价值的主要因素,即食用部分。

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