以干重计量，脂肪比糖完全氧化产生更多的能量。下面那种比例最接近糖对脂肪的产能比例（） A、1：2。 B、1：3。 C、1：4。 D、2：3。 E、3：4。
“培根”的原意是其原意是烟熏肋条肉或腌熏背脊肉，其英文单词是（），Salsus，Sausage，和milk。
西式肉制品传入我国的时间大致是（）以后。
合成脂肪酸所需的氢由下列哪一种递氢体提供？（） A、NADP+。 B、NADPH+H+。 C、FADH2。 D、NADH+H+。
下列花卉中，（）属于双被花。 A、麝香百合。 B、月季。 C、红叶甜菜。 D、柳树。
脂肪酸从头合成的酰基载体是（）
