[单选] 从业人员手部皮肤有破损、化脓，伤口处最可能携带（）。

A . A.沙门氏菌
B . B.金黄色葡萄球菌
C . C.内毒杆菌
D . D.益生菌

经常冲洗、易潮湿食品加工场所的墙裙高度应为（）。 A.0.5米以上。 B.1米以上。 C.1.2米以上。 D.1.5米以上。人体接触食品机会最多的部位是（）。 A.手。 B.脸。 C.口。 D.皮肤。桶饭一般采用（）的工艺进行运输。 A.冷藏。 B.常温。 C.高温灭菌。 D.加热保温。斯金纳教育心理学视野中的建构从业人员手部皮肤有破损、化脓，伤口处最可能携带（）。

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