什么是分段加药，分段加药有什么优缺点？
在顶视图中使用世界坐标系时，X轴指示物体的（）方向 A、上。 B、下。 C、左。 D、右。
西餐零点服务的特点之一是零点服务（）强。 A、时间性。 B、工作性。 C、娱乐性。 D、价格性。
竭诚为客人服务，就是要求餐厅服务员要树立（）的意识，一切想在客人预料之前。 A、加班服务。 B、有偿服务。 C、超前服务。 D、服从服务。
选煤的主要目的是（） A、除去原煤中的杂质，降低灰分和硫分。 B、提高煤炭质量，适应用户的需要。 C、把煤炭分成不同质量、规格的产品。 D、根据用户需要的产品，以便有效的、合理的利用煤炭，节约用煤。 E、煤炭洗选可以除去大部分的灰分和50％～70％的黄铁矿硫。 F、减少燃煤对大气的污染它是洁净煤技术的前提。
餐厅服务员使用服务语言还要注意客人的性别，（），心理，环境等多种因素。
