洗衣房主要担负洗涤布草、制服和（）三大任务。 A、洗涤床单。 B、餐厅棉织品。 C、洗送客衣。 D、纤维织物。
对烤烟B2R有关描述正确的是（）。 A、身份稍厚、色度浓。 B、有油分、叶长≥45㎝。 C、身份稍厚、叶片结构稍密。 D、身份厚、色度强。
各种物资用品的使用主要是在楼层进行的，因此，使用的好坏和定额标准的掌握关键在于（）。 A、服务员。 B、清扫工。 C、领班。 D、经理。
不同类型和等级的棉织品对其陈旧的标准要求（）。 A、较低。 B、不同。 C、相同。 D、较高。
建筑施工图的设计，首先进行（），第二阶段是（），最后阶段是（）。 A、方案设计。 B、初步设计。 C、技术设计。 D、施工图设计。 E、详图设计。
客房部对客用品的日常控制，一般采取（）级控制方法。
