水调面团原料中蛋白质在（）时开始热变性。 30°以下。 50°-60°。 60°-70°。 80°以上。
东风4B型内燃机车两台冷却风扇的驱动采用静液压传动。
关于胶片特性曲线的叙述，错误的是（）. 是描绘曝光量与所产生密度之间关系的一条曲线。 曲线可以表示出感光材料的感光特性。 特性曲线也称H-D曲线。 曲线的横坐标为曝光量，纵坐标为密度。 曲线的横坐标为密度，纵坐标为曝光量。
药物吸收是指药物从给药部位进入（） 细胞内的过程。 细胞外液的过程。 血液循环的过程。 胃肠道的过程。 作用部位的过程。
在食品加工中，蛋白质适当热处理后（） A、食品失去营养。 B、有利于食品造形和强度。 C、抑制有害酶活性。 D、引起含硫蛋白质的分解。
患者，男性，65岁。出现肌肉抽动、记忆力丧失、不认识家人3个月来院就诊，患者自诉头疼头晕，乏力；神经检查体征有复视、眼震、轮替试验与指鼻试验不能，共济失调。脑电图检查显示；a波减少，出现θ波和δ波。脑脊液常规：无色、透明，12～24小时内不凝固。头颅CT见脑萎缩，脑池宽、脑回小。临床上该病常需与哪些疾病相鉴别（）
