水冷壁的型式可以分为（）、（）和（）三种。水冷壁主要有两个作用：一是（），二是（）；
（）的《诏群臣》中有一句话：“三世长者知被服，五世长者知饮食。” A、汉武帝刘彻。 B、魏文帝曹丕。 C、宋高宗赵构。 D、清高宗爱新觉罗•弘历。
水泥粉磨越细，比表面积（），水化速度（），凝结时间（）。
中国饮食文化“十美原则”的逻辑顺序应当是（）。 A、香、色、形、器、味、适、序、境、趣、质；。 B、味、质、香、色、形、器、适、序、境、趣；。 C、质、香、色、形、器、味、适、序、境、趣；。 D、色、质、香、形、器、味、适、序、境、趣。。
锅炉保养的方法有（）、（）、（）。停炉后，当汽包压力降至（）Mpa，汽包壁温小于（）且汽包上下壁温差小于（）时，可热炉放水，进行（）保养。
（）说过中国历史上一句家喻户晓的名言：“治大国，若烹小鲜。”
