陶瓷、搪瓷类容器主要的卫生问题是（） 有害金属。 添加剂。 细菌污染。 多环芳烃。 苯胺类。
男性，15岁，全身水肿显著，大量蛋白尿，无镜下血尿，肾功能正常，首次经泼尼松40mg／d治疗4周，水肿明显消退、尿蛋白有所减少。此时应（） 减少泼尼松用量。 加用环磷酰胺。 静脉点滴白蛋白。 继续原治疗不变。 加用抗生素预防感染。
哪种塑料单体对人体无害（） 氯乙烯。 苯乙烯。 乙烯。 甲醛。 乙醛。
主食强化需要在精白米面中强化，所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶酸、（）等 维生素B1、B2。 维生素D。 维生素C。 维生素K。 维生素E。
男性，56岁，进食哽噎感，胸骨后异物感1个月，食管钡透见食管下段黏膜紊乱、断裂、管壁僵硬诊断最常用的方法是（） A.食管脱落细胞检查。 X线钡餐食管检查。 CT检查。 纤维食管镜检查。 食管内超声检查。
食品强化的要求是（）
