[判断题] 盐具有调节蛋糕甜度的功能。

我国要建立的是社会主义市场经济，因此领导者应该牢固树立两种基本观念是（） 正确。 错误。 三次风从什么位置喷入炉膛较合适？ 正确。 错误。 采购与付款循环包括哪些主要特点？采购与付款循环主要包括以下三个特点。 正确。 错误。 读图（图中直线为总趋势线），回答问题。 图示资料显示的特点，基本上可以反映我国北方地区的情况。气温和降水的这种变化给北方地区带来的影响是（） 正确。 错误。 制作葡萄干蛋糕时，葡萄干在使用前必须泡水或泡酒，待软化后再使用。 正确。 错误。 盐具有调节蛋糕甜度的功能。