2017年华南师范大学华南先进光电子研究院704生物化学考研题库
● 摘要
一、名词解释
1． 分子杂交（hybridization ）。
【答案】杂交分子是指当两条不同来源的DNA （或RNA ）链或DNA 链与RNA 链之间存在互补顺序时，在一定条件下可以发生互补配对形成的双螺旋分子，形成杂交分子的过程称为分子杂交。
2． 细胞色素
是一种含铁卟啉辅基的b 族细胞色素，因为它与一氧化碳结合时，在【答案】细胞色素
450nm 波长处有最大吸收峰而得名。它能与氧直接作用，属于加单氧酶类，反应中一个氧原子进入代谢物使代谢物羟化，另一个氧原子还原为水，因此又称混合功能氧化酶（mixed function oxidase ）。细胞色素氧化还原系统是存在于动植物微粒体膜上的一种非线粒体电子传递链，不与ADP 磷酸化相偶联，不能生成
3． 蛋白质的变性作用。
【答案】蛋白质的变性作用是指天然蛋白质受物理或化学因素的影响，分子内部原有的高度规则性的空间排列发生变化，致使其原有性质和功能发生部分或全部丧失的作用。
4． （年）外显子
【答案】外显子是既存在于最初的转录产物中，
也存在于成熟的
内含子的中的区域。 分子中的核苷酸
序列。外显子也指编码相应
5． 磷酸戊糖途径。
【答案】磷酸戊糖途径是指细胞质中，由6-P-葡萄糖直接氧化脱羧生成
核酮糖，并进一步单糖磷酸酯互变，再生6-P-葡萄糖的过程。
6． 转角。 【答案】NADPH 和5-P-转角是指在蛋白质的多肽链中经常出现180°的回折，在肽链回折处的结构，也称弯曲，或称发夹结构。它一般由4个连续的氨基酸残基组成，由第一个氨基酸残基的C-0与第四个氨基酸残基的N-H 之间形成氢键，使转角成为比较稳定的结构。
7． 简单扩散。
【答案】简单扩散是指不需要消耗代谢能量，小分子物质利用膜两侧的电化学势梯度而通过膜的运输方式。
8． 酮症（ketosis ）。
【答案】脂肪酸在肝脏可分解并生成酮体，但肝细胞中缺乏利用酮体的酶，只能将酮体经血循环运至肝外组织利用。酮症是指在糖尿病等病理情况下，体内大量动用脂肪，酮体的生成量超过肝外组织利用量时所引起的疾病。此时血中酮体升高，并可出现酮尿。
二、填空题
9． 细胞色素是一种含_____基团的蛋白质，在呼吸链中它靠_____来传递_____。
【答案】卟啉；电子
10．胆固醇在体内转换可产生的主要活性物质包括_____、_____和_____等几大类。
【答案】胆汁酸; 类固醇激素; 维生素D
11．Asn 中的氢键供体是_____和_____，其氢键受体则是_____和_____。 【答案】氨基；酰胺N ; 羧基；酰胺羰基
12．三碳糖、六碳糖和九碳糖之间可以相互转变的糖代谢途径是_____; 糖、脂、蛋白质三大物质代谢的共同通路是_____。
【答案】磷酸戊糖途径；三羧酸循环
13．蔗糖是由一分子_____和一分子_____组成，它们之间通过_____糖苷键相连。
【答案】D-葡萄糖；D-果糖；2
14．能够作为脂溶性激素发挥作用的两种维生素是_____和_____。
【答案】视黄酸；1，
15．人噬菌体感染大肠杆菌后，X 噬菌体DNA 和大肠杆菌染色体DNA 之间可以发生_____重组。
【答案】位点特异性
16．的中文名称是_____，它的生理功能是_____。
【答案】超氧化物歧化酶；破坏超氧阴离子
17．在研究酶活性中心时，常用的化学试剂DFP 可以修饰_____残基，TPLK 修饰 _____残基，碘乙烷修饰_____基团。
【答案】丝氨酸；组氨酸；半胱氨酸
18_____和_____三种 ，．解释氧化磷酸化机制的学说主要有_____、基本正确的学说是其中的_____。
【答案】结构偶联；构象偶联；化学渗透；化学渗透
三、判断题
19．真核生物细胞内的hnRNA 相对分子质量虽然不均一，但半衰期长，比胞质成熟mRNA 更为稳定。（ ）
【答案】错
20．糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端，所以它们都有还原性。（ ）
【答案】错
【解析】糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端，但因为它们的分子太大，所以不显示还原性。
21．脂肪酸彻底氧化产物为乙酰CoA 。（ ）
【答案】错
22．正负超螺旋DNA 容易解链进行复制和转录。（ ）
【答案】错
【解析】负超螺旋DNA 容易解链进行复制和转录。
23．密码子的简并性减少了蛋白质突变的频率。（ ）
【答案】对
24．当复合物的量增加时，酶促反应速度也增加。（ ）
【答案】对
25．SDS 能与氨基酸结合，但不能与核苷酸结合。（ ）
【答案】对。
26．血红蛋白和肌红蛋白的功能都是运输氧。（ ）
【答案】错
【解析】血红蛋白是输氧蛋白，而肌红蛋白主要是捕获氧、储藏氧。
四、问答题
27．己糖激酶是糖酵解途径中的限速酶之一，催化己糖的磷酸化反应。当缺乏己糖时，在含有己糖激酶和的反应途径中加入木糖，的水解速度显著增加，解释之。
上是
而不是当缺乏己糖时，己糖【答案】
木糖与葡萄糖结构上的差别仅仅是激酶呈钝化构象，而且有较低的
中磷酸基的受体。
酶活性。木糖由于结构上与酶的天然底物较接近，也能结合到酶上，却没有进行磷酸化反应的羟甲基，常规下由羟甲基占据的位置被一个水分子占据，
充当