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问题:

[单选] 餐饮业在菜品成本核算中习惯以()作为其成本要素

A . 运输成本
B . 工资费用
C . 固定资产折旧
D . 原材料成本

黄曲霉毒素中毒,主要病变在() 肾脏。 骨骼。 卵巢。 肝脏。 材料费是指施工过程中耗用的构成工程实体的原材料、辅助材料、构配件、零件、半成品的费用。以下()是材料费包括的内容。 工地保管费。 材料运杂费。 新结构、新材料的试验费。 对构件做破坏性试验发生的费用。 采购费。 常用的建设工程项目施工成本计划可按()编制。 施工成本组成。 人力资源需求。 子项目组成。 工程进度。 材料种类。 设计隧道衬砌断面主要解决()3个问题。 净空、建筑限界和跨度。 内轮廓线、轴线和净空。 内轮廓线、轴线和厚度。 净空、轴线和厚度。 先分后总法菜点成本的计算适用于()的菜点成本的计算 单件制作。 成批产品。 热菜。 冷菜。 餐饮业在菜品成本核算中习惯以()作为其成本要素
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