经营预包装食品的经营者，经营场所面积50平方米以下，经营场所有（）要求。 A、货物可完全放置在店内摆设。 B、地面无渗水、易清洗。 C、与个人生活区不在同房间或有明显隔断。 D、墙壁及天花板用浅色材料覆涂。
客户信息管理包括（）。 建立数据库，妥善管理。 掌握动态，随时更新。 多个渠道完善整理，做到信息共享。 注意信息管理的安全性。
食品经营场所面积50平方米以上，经营场所的食品仓储库应（）。 A、食品不得与有毒有害物品同库存放。 B、设隔离地面的平台和层架，离墙30厘米以上，最底层隔离地面40厘米以上。 C、商品按照先进先出的原则存放。 D、设有不安全食品暂存专柜，并有记录本。
食品经营场所面积50平方米以上，经营场所要求（）。 A、周围环境要整洁。 B、地面要平整。 C、墙壁要用深色。 D、防护门宜可两边开。
变压油加热到某一温度，（）用火一点就闪火的温度称为变压油的闪点。
下列是通过间接法获取客户信息的途径有（）。
