[判断题] 《水质丙烯腈的测定气相色谱法》（HJ/T73-2001）规定，丙烯腈标准溶液的响应值应与度样的响应值接近。

气相色谱法测定时，判定水样中是否含有丙烯腈，用保留值来确定。 正确。 错误。 餐饮部的职能有：（） 正确。 错误。 客户风险也称企业风险 正确。 错误。 《水质丙烯晴的测定月相色谱法》（HJ/T73-2001）规定，采用单点外标法定量测定丙烯腈，标准溶液的进样体积与试样体积应相同。 正确。 错误。 餐饮服务要吸引人，并与其他饭店和社会餐馆、酒楼竞争，最重要的是。（） 正确。 错误。 《水质丙烯腈的测定气相色谱法》（HJ/T73-2001）规定，丙烯腈标准溶液的响应值应与度样的响应值接近。