问题:
A . 铁的吸收、转运和储存B . 叶酸转变为四氢叶酸C . 胆固醇转变为胆酸D . 清除自由基E . 维持动物正常的生殖功能
● 参考解析
还原作用维生素C可以氧化型,又可以还原型存在于体内,所以既可作为供氢体,又可作为受氢体,在体内氧化还原反应过程中发挥重要作用: ①促进抗体形成; ②促进铁的吸收; ③促进四氢叶酸形成; ④维持巯基酶的活性; ⑤清除自由基。
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