[名词解释] 正台阶法

以下不得重复使用的食品是（）。 ["回收的沸腾鱼片汤料","辣子鸡块中拣出的辣椒","回收的火锅汤料","以上都是"] 脊椎骨折病员在搬运时要一人抬头，一人抬腿。 什么叫做截流？其施工的一般过程是什么？ 108T电动轮反向器的作用是（）。 ["改变励磁机电流方向","改变轮马达运行方向","改变主电机运行方向"] 严禁船员酗酒，但值班船员只要不喝醉，值班前可适当喝点酒。 正台阶法