[填空题] 提倡饮食多样化，食物搭配的品种愈多，（）的互补效果愈好.由于缺乏（）知识，不合理的膳食结构，饮食习惯，如动物性食物的过多食入，挑食偏食，造成某些维生素的缺乏.

在什么情况下，应将电缆加上穿管保护？管子直径怎样选择？ 施工现场容易发生的事故有哪些？ 简述温度变化对甲烷菌的影响作用？（4分） 简述影响工程质量的五大因素？ 选择用串级调速的异步电动机应考虑哪几个方面？ 提倡饮食多样化，食物搭配的品种愈多，（）的互补效果愈好.由于缺乏（）知识，不合理的膳食结构，饮食习惯，如动物性食物的过多食入，挑食偏食，造成某些维生素的缺乏.