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餐饮服务与管理题库
问题:
[单选] 合理烹调的目的是保证()的质量的提高营养水平。
A . A、食品
B . B、营养
C . C、原料
D . D、配料
额颅 普通减水剂标准型外加剂中性能指标中含气量可以为下列哪个数值()。 A、4.5%。 B、4.0%。 C、5.5%。 D、5.0%。 当水泥细度负压筛析法与水筛法或手工干筛法测定结果发生争议时,以()为准。 A、负压筛析法。 B、水筛法。 C、手工干筛法。 D、负压筛析法或水筛法。 水泥砼路面龟裂的预防措施是什么? 中药鉴定的主要方法有哪几种? 合理烹调的目的是保证()的质量的提高营养水平。
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相关题目:
额颅
普通减水剂标准型外加剂中性能指标中含气量可以为下列哪个数值()。
当水泥细度负压筛析法与水筛法或手工干筛法测定结果发生争议时,以()为准。
水泥砼路面龟裂的预防措施是什么?
中药鉴定的主要方法有哪几种?
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