[问答题,简答题] 在发酵食品中控制微生物生长的主要因素包括哪些？

食盐在腌制过程中怎样起到一个防腐作用的？ 2012年11月召开的中国共产党第十八次全国代表大会的核心主题是（） 测量液位用的差压计，其差压量程（）. ["由介质密度决定与封液密度无关","由封液密度决定，与介质密度无关","两者都有关","两者都无关"] 李克强在全国综合配套改革试点工作座谈会上提出：是我国发展最大的“红利”，对加快转变经济发展方式具有关键作用，（）是促进经济持续健康发展的根本途径。 食品烟熏的目的主要有哪些？ 在发酵食品中控制微生物生长的主要因素包括哪些？