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高级调酒师题库
问题:
[单选] Tannin(单宁),存于葡萄皮、籽与橡皮桶中的一种天然()
A . A、防腐剂
B . B、水果类酸
C . C、单宁酸
气体粒子受热的作用而产生的电离称为()。温度越高,热电离作用越()。 电离的方式有()、()和()等。 酒度(质量)的限制,每瓶AOC葡萄的酒精含量不应该低于() A、11%。 B、11.5%。 C、12%。 鸡尾酒起源于() A、美国。 B、英国。 C、法国。 D、德国。 加油站、加油和液化石油气加气合建站排出建筑物或围墙的污水,应分别在建筑物墙()或围墙()设水封井。 A、外;内。 B、内;外。 C、外;外。 D、内;内。 Tannin(单宁),存于葡萄皮、籽与橡皮桶中的一种天然()
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气体粒子受热的作用而产生的电离称为()。温度越高,热电离作用越()。
电离的方式有()、()和()等。
酒度(质量)的限制,每瓶AOC葡萄的酒精含量不应该低于()
鸡尾酒起源于()
加油站、加油和液化石油气加气合建站排出建筑物或围墙的污水,应分别在建筑物墙()或围墙()设水封井。
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