● 摘要
食品安全监管是当前国家质监总局和国家标准化管理委员会工作中的头等大事。食品质量安全关系到人民群众的身体健康,生命安全及社会经济。通过设计和实施食品安全预警管理系统,能够第一时间掌握食品安全信息,能够对问题食品源定位,对于解决食品安全问题,保障人民群众的人身安全健康,具有非常重要的现实意义。
本文设计并实施的浙江省质监局食品安全预警管理系统,目的在于监管浙江省的食品安全工作。论文首先详细的介绍了食品安全预警管理系统研究背景以及国内外对食品安全研究的现状;之后,论文通过分析现有流程,总结出食品安全预警管理系统的功能性需求分析和非功能性需求分析以及系统的安全需求分析;在系统的总体设计部分,论文详细地描述了食品安全预警管理系统的体系架构、功能架构和网络拓扑的设计等;之后,论文详细地介绍了数据采集与存储、数据分析与监控、数据发布与预警模块的功能设计以及系统安全的详细设计;最后,论文介绍了系统的测试与实施,测试结果表明系统能够满足需求,能够对食品安全数据进行有效的采集和管理,并能对食品安全数据进行溯源定位,达到系统设计目标,实现系统上线运行。
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