布料溜槽长度的选择应参考的原则是（） A、一般为炉喉直径的0.9~1.0倍。 B、当溜槽最大倾角时炉料能到达炉喉边缘。 C、溜槽不被料线埋下。
咖啡碱分子对（）光有特定的吸收。 A、紫外。 B、可见。 C、近红外。 D、远红外。
碳砖在（）开始和CO2作用，在1000℃作用迅速，即C+CO2→2CO↑ A、400℃。 B、500℃。 C、600℃。 D、700℃。
乙醚萃取法测定维生素到达终点时，稍过量2，6-二氯靛酚在酸性介质中会呈（）。 A、浅红色。 B、玫瑰红色。 C、无色。 D、蓝色。
测定出口饮料中维生素C的标准方法是（）。 A、乙醚萃取法。 B、碘量法。 C、荧光比色法。 D、气相色谱法。
溜槽传动齿轮箱内的压力应比炉顶压力高（）
