中国营养学会推荐成年男子每人每天锌的摄入量应为（） 150μg。 5mg。 15mg。 60mg。 100mg。
以醋酐和浓硫酸为显色试剂的反应称为（） A.Salkowski反应。 B.Liebermann-Burchard反应。 C.Raymond反应。 D.Rosen-Heimer反应。 E.Emerson反应。
下列食物中铁的吸收率最高的是（） 牛奶。 鸡蛋黄。 鸡肉。 蔬菜。 黑豆。
华南虎是国家一级保护动物，可采用试管动物技术进行人工繁殖，该技术包括的环节有（）。①转基因②核移植③体外受精④体细胞克隆⑤胚胎移植 ①③。 ①④。 ②⑤。 ③⑤。
尿负荷试验判定维生素B1缺乏时，尿中维生素B1的排出量是（） <100μg。 100～150μg。 150～200μg。 200～300μg。 >300μg。
中国居民膳食指南教育人民群众摄取合理营养促进健康，其制定原则是（）
