低筋粉由软质的白小麦磨制而成，蛋白质含量低，小于（），湿面筋小于（），适宜制作糕点、蛋糕类。
ACGT-2型个体粉尘采样器的优点是（）。 ["A、既能测总粉尘，又能测呼吸性粉尘","B、既能间断性测尘，又能连续性测尘","C、体积小，质量轻","D、携带方便，适合矿内个人佩带使用"]
在住房按揭楼盘准入调查中，调查人员主要应对按揭楼盘（）重点进行调查。 ["A．项目基本情况","B．企业基本情况","C．楼盘后续经营前景","D．销售价格合理性"]
ACH-1型呼吸性粉尘测定仪能够测定（）四大类呼吸性粉尘的的质量浓度。 ["A、石灰岩","B、砂岩","C、页岩","D、煤"]
国家机关工作人员利用职权非法拘禁，具有下列（）情形之一的，构成非法拘禁罪，应当由人民检察院立案侦查。 ["A、非法拘禁持续时间超过24小时的","B、2次以上非法拘禁他人或者一次非法拘禁2人以上的","C、非法拘禁他人，并实施捆绑、殴打、侮辱等行为的","D、司法工作人员对明知是无辜的人而非法拘禁的"]
面粉中主要的维生素是维生素（）族和维生素（），维生素（）的含量很少，几乎不含维生素（）和（）。
