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一、选择题

1． 石油为原料制造的塑料，对人类社会经济发展有着重要贡献的同时，但又导致了“白色污染”

，再制成称为“交这一全球性的严重问题。用乳酸菌以马铃薯等的淀粉为原料，生产大量（ ）

，，酯”的微生物塑料这种塑料不仅完全可以生物降解而且降解产物还能改良土壤结构及作为肥料。

A.L-谷氨酸

B.L-乳酸

C. 黑色素

D. 脂肪酸

【答案】B

2． 镀银法染鞭毛的关键操作是（ ）。

A. 玻片干净

B. 染料无沉淀

C. 加热适当

D. 菌体活化适当

E.A 、D

【答案】E

3． 用影印培养法证明突变自发性的学者是（ ）。

A.Luria 等

B.Lederberg 等

C.Newcombe

D.Delbrueck

【答案】B

4． 接合性质粒（ ）。

A.F 质粒

B.R 质粒

C.Col 质粒

D.vi 质粒

E. 以上均是

【答案】E

5． 采用接合、转化、转导和原生质体融合等遗传学方法和技术使微生物细胞内发生基因重组，

，，，以増加优良性状的组合或者导致多倍体的出现从而获得优良菌株这种育种方法被称为（ ）

重组育种。

A. 诱变

B. 体内基因

C. 体外基因

D. 融合基因

【答案】B

6． 在肿瘤免疫、移植排斥和自身免疫病中起着重要作用的T 淋巴细胞是（ ）。 A. B. C. D.

【答案】D

7． 指出错误的回答，丝状真菌的无性繁殖方式很多，主要有（ ）。

A. 菌丝片断

B. 芽殖

C. 裂殖

D. 分生孢子

【答案】C

8． 巴氏消毒的工艺条件是（ ）。

A.62〜63°C 、30min

B.71〜72°C 、15min

C.A 、B 均可

【答案】C

9． 硫酸盐还原细菌还原硫酸盐的最终产物是（ ）。 A. B.

C.S D.

【答案】D

【解析】硫酸盐呼吸是一类称作硫酸盐还原细菌（或反硫化细菌）的严格厌氧菌在无氧条件下获得能量的方式，其特点是底物脱氢后，经呼吸链递氢，最终由末端氢受体硫酸盐受氢，在递氢过程中与氧化磷酸化作用相偶联而获得A TP 。硫酸盐呼吸的最终还原产物是

10．高尔基体是真核细胞中的一种细胞器，它在真菌中（ ）。

A. 普遍存在

B. 很少发现

C. 还未发现

D. 不存在

【答案】B

11．硫酸盐呼吸的最终还原产物是（ ）。

A.S B. C. D.

【答案】B

12．最早进行肺炎链球菌转化实验的科学家是（ ）。

A.Griffith

B.Avery 等

C.Hershey 等

D ．Fraenkel-Conrat

【答案】A

13．真核生物细胞的高尔基体（ ）。

A. 是细胞的“动力车间”

B. 包装蛋白质和脂肪然后将其释放

C. 执行细胞的运动功能

D. 执行细胞的繁殖功能

【答案】B

14．下列生物中不具有细胞结构的为（ ）。

A. 毛霉

B. 大肠杆菌

C. 烟草花叶病毒

D. 草履虫

【答案】C

【解析】病毒是一类由核酸和蛋白质等少数几种成分组成的超显微“非细胞生物”，其本质是一种只含DNA 或RNA 的遗传因子，它们能以感染态和非感染态两种状态存在。