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肉制品工艺学题库
问题:
[判断题] 白条肉三段锯分后,将中段在脊椎骨下约4~6cm的肋骨处平行斩下,带脊背部位略修割脂肪层为大排。
A . 正确
B . 错误
中国古代用四种动物代表东西南北四个方向,代表东方的是()。 正确。 错误。 乌菲齐博物馆 正确。 错误。 ()怀疑有腹腔脏器破裂及出血时 正确。 错误。 中国有文字可考的历史从什么时候开始() 正确。 错误。 上皮组织主要特征、类型及最主要的机能是什么? 正确。 错误。 白条肉三段锯分后,将中段在脊椎骨下约4~6cm的肋骨处平行斩下,带脊背部位略修割脂肪层为大排。
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中国古代用四种动物代表东西南北四个方向,代表东方的是()。
乌菲齐博物馆
()怀疑有腹腔脏器破裂及出血时
中国有文字可考的历史从什么时候开始()
上皮组织主要特征、类型及最主要的机能是什么?
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