[多选] 中国烹饪的特点有（）

素菜的特征有（） 时鲜为主。 清爽素净。 花色繁多。 制作考究。 健身疗疾。 下列属于孔府菜的有（） 烤乳猪。 八仙鸭。 把儿鱼翅。 燕菜一品锅。 抓炒鱼片。 下列不属于宫廷菜的有（） 溜鸡脯。 炸佛手绢。 罗汉菜心。 奶汤燕菜。 三套鸭。 1915年，什么石雕在《梅兰竹菊》花瓶在巴拿马国际博览会上荣获金质奖章（） 青田石雕。 寿山石雕。 浏阳菊花石雕。 湖北绿石石雕。 俗称“金不换”的中草药是（） A.人参。 B.党参。 C.三七。 D.当归。 中国烹饪的特点有（）