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高级中式烹调师题库
问题:
[填空题] 厨房通风的要求是每小时空气流通应达到()次。
席汉氏综合症的病因是什么? 爆破崩倒、崩坏的支架必须()后方可进入工作面作业。 ["修复","运出","清理"] 催化剂系统与反应器保持一定压差的原因是() ["增大催化剂流动性","提高负荷","提高活性","防止流化气反串"] ()是指个体发现实际工作状态与期望存在很大差距,自我能力感降低,并倾向于对自己做出消极的评价。 ["情感衰竭","人格解体","成就感丧失","人格塑造"] 我国现今都市风味菜点主要代表是()、上海菜、()和香港菜。 厨房通风的要求是每小时空气流通应达到()次。
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相关题目:
席汉氏综合症的病因是什么?
爆破崩倒、崩坏的支架必须()后方可进入工作面作业。
催化剂系统与反应器保持一定压差的原因是()
()是指个体发现实际工作状态与期望存在很大差距,自我能力感降低,并倾向于对自己做出消极的评价。
我国现今都市风味菜点主要代表是()、上海菜、()和香港菜。
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