[判断题] 油炸面包圈要求使用发烟点高的油。

我国现行法定传染病共（）类（）种。 正确。 错误。 氯化铵能为酵母提供营养、促进发酵、增大面包体积。 正确。 错误。 经常有人活动的平屋顶上的伸顶通气管的高度不低于（）。 正确。 错误。 物资出库业务程序什么？ 正确。 错误。 传染病疫情报告应当遵循（）原则。 正确。 错误。 油炸面包圈要求使用发烟点高的油。