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问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 可作为肠内致病菌污染食品的指示菌的是()。

A . 葡萄球菌属
B . 大肠菌群
C . 芽胞杆菌属
D . 弧菌属
E . 沙门菌属

关于免疫球蛋白与抗体的关系,以下说法哪项正确?() 所有抗体都是免疫球蛋白,但免疫球蛋白不一定具有抗体活性。 免疫球蛋白就是抗体。 抗体是免疫球蛋白,而免疫球蛋白也就是抗体。 抗体不是免疫球蛋白。 免疫球蛋白与抗体无关。 按照我国医疗机构水污染物排放标准(GB18466-2005)的规定,医疗机构污泥中的蛔虫卵死亡率要求达到()。 >80%。 >85%。 >90%。 >95%。 >99%。 一般来说,汽车涂料的“三防”性能是指()。 防湿热、防老化、防霉菌。 防失光、防失色、防粉化。 防湿热、防盐雾、防霉菌。 水分活性(Aw)降至何数值以下,一般真菌均不能生长()。 0.7。 0.9。 1.1。 0.8。 1.0。 鉴定厌氧菌用的鉴定试卡是()。 GPI。 GNI。 NHI。 ANI。 NFC。 可作为肠内致病菌污染食品的指示菌的是()。
参考答案:

  参考解析

大肠菌群是评价食品卫生质量的重要指标之一,目前已被广泛应用于食品卫生检验工作中。大肠菌群多存在于温血动物粪便、人类经常活动的场所以及有粪便污染的地方,大肠菌群数的高低,表明了食品及食品生产过程中受污染的程度。

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