下列关于清酥类制品特点的是（）。 A、层次分明，松软香甜。 B、表皮松脆，内心柔软。 C、柔软滑润，入口香甜。 D、层次清晰，入口香甜。
链条炉排锅炉正常燃烧时，炉膛负压在（）Pa。 10-20。 20-30。 30-40。 40-50。
《我的朋友很少》中邻人部第一次和宿所吃的晚饭是（）？ 海鲜饭。 寿司。 地狱火锅。 泡饭。
S11-1600/10/0.4表示的意义是（）。 单相电力变压器，自然冷却式，有载调压方式，绕制导线为铝。 三相电力变压器，风冷却式，无载调压方式，绕制导线为铜。 三相电力变压器，自然冷却式，无载调压方式，绕制导线为铜。 三相电力变压器，风冷却式，无载调压方式，绕制导线为铝。
（）是用冷水面团与油面团互为表里、经反复擀叠、冷冻等工艺而制成的面团。 A、咸酥面坯。 B、甜酥面坯。 C、混酥面坯。 D、清酥面坯。
剩余价值的资本化被称为（）
