当罐内气体压力达到油罐的设计值时，上举力大于（）阀盘重量，阀盘被顶开，油罐呼出气体，泄压后阀盘靠自身重力落回阀座上。 A、闸阀。 B、呼吸阀。 C、压力阀。 D、真空阀。
中间再热机组进行滑停时，应注意哪些？
菜肴的点缀类型有围边造型与（）。 A、点缀造型。 B、原料造型。 C、美术造型。 D、盛器造型。
著名鸡种“九斤黄”原产于（）。 A、山东。 B、江苏。 C、安徽。 D、浙江。
变压器运行中发生短路，最大短电流是额定电流的（）倍。 5～8。 10～15。 15～20。 25～30。
由于春夏气温较高，食品调味原则以（）为好。
