下列关于细菌性食物中毒叙述正确的是（） 多发于春季。 中毒食品主要是动物性食品。 以感染型为主。 病死率较高。 均能引起胃肠道症状。
下列关于赤霉病麦叙述错误的是（） 属于霉菌毒素引起的中毒。 该毒素对热不稳定。 临床表现为胃肠道症状。 可出现醉酒样表现。 预后大多良好。
以下引起食物中毒因素中可留下后遗症的是（） 霉变甘蔗。 四季豆。 赤霉病麦。 肉毒毒素。 葡萄球菌肠毒素。
关于椰毒假单胞菌表述错误的是（） 革兰阴性菌。 中毒食品以发酵玉米面为主。 通过产生米酵菌酸引起中毒。 潜伏期为4～24小时。 病死率低。
关于肉毒梭菌表述错误的是（） 革兰阳性菌。 厌氧菌。 引起毒素型中毒。 在我国以引起植物性食品中毒为常见。 治疗后留有后遗症。
关于河豚毒素表述错误的是（）
