2017年复旦大学生命科学学院338生物化学[专业硕士]考研仿真模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 等电聚焦电泳。
【答案】等电聚焦电泳（IFE , isoelectric focusing electrophoresis）是指利用一种特殊的缓冲液（两性电解质）
在聚丙烯酰胺凝胶内制造一个pH 梯度的电泳方法，电泳时每种蛋白质迀移到它的等电点（pI ）处，即梯度中的某一pH 时，由于表面静电荷为零而停止泳动。
2． 单核苷酸。
【答案】单核苷酸是指核苷与磷酸缩合生产的磷酸酯。
3． 酶的非竞争性抑制。
【答案】酶的非竞争性抑制是指非竞争性抑制剂与酶活性中心以外的基团结合，形成解除。
4． CDP-胆碱和CDP-乙醇胺。
【答案】CDP-胆碱即胞嘧啶核苷二磷酸胆碱，它和CDP-乙醇胺是磷脂合成中的重要活化中
，再在转移酶间体，是胆碱（或乙醇胺）与ATP 在激酶的作用下生成磷酸胆碱（或磷酸乙醇胺）
的作用下与CTP 反应生成的。作为胆碱或乙醇胺的供体再与二酰甘油作用生成磷脂酰胆碱（卵磷脂）和磷脂酰乙醇胺（脑磷脂）。
5． 阻遏蛋白。
【答案】阻遏蛋白是指一种依赖于钙的蛋白激酶，酶蛋白与钙结合引起酶分子构象变化，调节酶的活性。如磷酸化酶激酶是一种依赖于钙的蛋白激酶。
6． 的二面角。
【答案】多肽链中，用. 表示；绕Ca-C 键轴旋转的角度常用表示，它们被称为单位的相对位置。
7． 核小体（nucleosome ）。
【答案】核小体是用于包装染色质的结构单位，是由DNA 链缠绕一个组蛋白核构成的。
和复合物，从而不能进一步形成E 和P , 因此使酶反应速率降低的可逆作用不能通过増加底物的方法和都是单键，可以自由旋转。其中，绕的二面角。键轴旋转的角度常连接的两个肽的二面角决定了由
8． 别嘌呤醇（allopurinol ）。
【答案】别嘌呤醇是指次黄嘌呤的结构类似物，可以抑制黄嘌呤氧化酶的活性，减少尿酸形成，用于治疗痛风。
二、填空题
9． 鱼藤酮、抗霉素A 、CO 对呼吸链的抑制部位分别在_____、_____和_____。
【答案】NADH 和之间；
和和之间；和之间 10．辅酶中含有腺苷酸成分除【答案】FAD ; 外，还有_____和_____。
11．蛋白质的分子结构决定蛋白质的_____和_____。
【答案】性质；功能
12．植物激素仅仅是一些_____或_____的小分子物质，而不是_____稳定的调节物。
【答案】刺激生长；抑制生长；内环境
13．蛋白质多肽链中的肽键是通过一个氨基酸的_____基和另一氨基酸的_____基连接而形成的。
【答案】氨；羧基
14．乳酸脱氢酶是以_____为辅酶的，它的酶蛋白由_____个亚基构成，其亚基可分_____型和_____型，根据不同类型亚基的组合，乳酸脱氢酶可分为_____种同工酶。
【答案】NAD ; 四；M ; H ; 五
15．染色质的基本结构单位是_____，由_____核心和它外侧盘绕的_____组成。核心由_____各两分子组成，核小体之间由_____相互连接，并结合有_____。
【答案】核小体；组蛋白
16．在蛋白质分子中相邻氨基酸残基的碳原子如具有侧链会使螺旋不稳定。因此当_____、_____和_____
三种氨基酸相邻时，会破坏螺旋。
【答案】苏氨酸；缴氨酸；异亮氨酸
17．在磷酸戊糖途径中催化由酮糖向醛糖转移二碳单位的酶为_____，其辅酶为_____; 催化由酮糖向醛糖转移三碳单位的酶为_____。
【答案】转酮醇酶；TPP ; 转醛醇酶
18．真核生物细胞质核糖体小亚基大小为_____，所含的rRNA 为_____，所含的蛋白质约有_____种。 【答案】
三、判断题
19．哺乳动物体内不能合成的脂肪酸是油酸和亚油酸。（ ）。
【答案】错。
【解析】人体及哺乳动物体内能够制造多种脂肪酸，但不能向脂肪酸引入超过的双键，因而不能合成亚油酸和亚麻酸。因为这两种脂肪酸对人体功能是必不可少的，但必须由膳食提供，因此我们把维持哺乳动物正常生长所需的、而体内又不能合成的脂肪酸称为必需脂肪酸。哺乳动物体内所含的必需脂肪酸，以亚油酸含量最多，其次就是亚麻酸。另外还有一类花生四烯酸，也是必需脂肪酸，它主要是从植物中获得的。
20．同工酶的最适pH 值相同。（ ）
【答案】错
21．大豆小分子胰蛋白酶抑制剂也能抑制胰凝乳蛋白酶。（ ）
【答案】对
22．密码子从5' 至3’读码，而反密码子则从3' 至5' 读码。（ ）
【答案】错
23．多肽链能否形成螺旋及螺旋是否稳定与其氨基酸组成和排列顺序直接有关。（ ）
【答案】对
24．TaqDNA 聚合酶无校对的功能，因此它所催化的PCR 反应，错误机会较大。（ ）
【答案】对
【解析】Taq DNA聚合酶缺乏外切酶的活性，就意味着没有校对能力，合成DNA 忠实性必然低于具有外切酶活性的DNA 聚合酶。
25．竞争性可逆抑制剂一定与酶的底物结合在酶的同一部位。（ ）
【答案】错
【解析】竞争性可逆抑制剂可以与酶的底物结合在酶的同一部位，也可以与酶的底物结合在酶的不同部位，由于空问位阻或构象改变的原因而不能同时结合。
26．在蛋白质合成过程中，tRNA 的端是携带氨基酸的部位。（ ）
【答案】错